Зеляница
Склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
1. Для начинки порубати зелень, розкришити фету, посолити, поперчити, все перемішати;
2. Тісто розкачати довжиною приблизно 15х50 см;
3. Змастити тісто маслом, крім країв;
4. Укласти тісто на рушник;
5. Викласти рівномірно начинку на тісто;
6. За допомогою рушника закрутити тісто з начинкою в тугий рулет, скріпити краї, загорнути рулет в спіраль;
7. Змастити зеляницу збитим яйцем;
8. Випікати в духовці при 180 градусах 30 хвилин.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Базилік свіжий - 27 ккал/100г
- Базилік сушений - 251 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Листкове тісто - 400 ккал/100г
- Тісто листкове, прісне - 337 ккал/100г
- Маслини - 166 ккал/100г
- Сир " фета» - 290 ккал/100г
- Цибуля зелена - 19 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
