Шоколадно-сирний Брауні-чізкейк з ягодами

дуже ніжний брауні, який завжди виходить)). Пробувати
ЄвгеніяAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 9 г
жири 42 % 28 г
вуглеводи 45 % 30 г
379 ккал
ГІ: 7 / 0 / 93

спосіб приготування

Час приготування: 40 хв

Яйця збити з цукром в пишну щільну піну.
влити розтоплене охолоджене вершкове масло, перемішати.
просіяти борошно, змішане з какао і сіллю, акуратно перемішати рухами знизу вгору.
для чізкейку змішати цукор, вершковий сир, яйце і борошно.
рівномірно розподілити у формі 3/4 тіста для брауні. Форма 26х20 см
зверху викласти шар чізкейку.
і на нього - залишки тесту для брауні. Паличкою зробити розлучення в тесті.
зверху покласти ягоди. Я використовувала червону смородину, але можна брати будь - які ягоди-малина, вишня, Червона смородина, журавлина, брусниця і т. д.
випікати 35-40 хвилин при 170С до сухої скіпи. Охолодити, нарізати на квадрати, присипати цукровою пудрою.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал / 100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло Любительське несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Какао-порошок - 374   ккал / 100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Вершковий сир 50%-ної жирності - 349   ккал/100г

Схожі рецепти