збірний торт ялинка з пісочних коржів Новорічний

з такою ялинкою ваші новорічні страви почнуть водити хоровод.

автор рецепта

Сборный торт Елочка из песочных коржей новогодний

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Вершкове масло

200

Цукор

150

Цукрова пудра

Борошно

380

Розпушувач

Білий шоколад

100

Кокосова стружка

180

Картопляний крохмаль

Вершки (20%)

100

Яєчні жовтки

Сметана

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 7 г

жири 36 % 28 г

вуглеводи 55 % 43 г

441 ккал

ГІ: 7 / 0 / 93

покрокове приготування

час приготування: 5 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

жовтки збити до білизни, засипати половину порції цукру і збивати ще хвилини три. Всипати цукор, що залишився, сметану.

Масло теж додати і розтерти так, щоб суміш була повністю однорідною.

борошно (один стакан) перемішати з розпушувачем, після просіяти. Вмішати в масу. Досипати склянку борошна, після всю муку. Вимішувати ложкою або борошном (тісто буде крутим, воно не повинно липнути до рук). Поставити тісто в холодильник.

з паперу вирізати зірку великого розміру. Усередині намалювати ще п'ять, кожну менше попередньої.

прогріти духовку до двохсот гр.

тісто розкачати товщиною в 6-7 мм.вирізати його по зірковим шаблонами до тих пір, поки не закінчиться.

пекти коржі хвилин по десять.

для крему: на водяній бані розтопити шоколад з вершками. Кокосову стружку подрібнити в кавомолці, перемішати з цукровою і крохмалем (досить чайної ложки).

остудити рідку суміш, змішати з сухою сумішшю.

Крем наносити на коржі, дати підсохнути.

зірки викласти одна на іншу, зміщуючи по осі на трохи.

якщо в крем додати фісташки, ялинка вийде зеленою.