Склад / інгредієнти
спосіб приготування
такі булочки можуть замінити повноцінну їжу, вони поживні і дуже смачні. Кулінарний рецепт такий. Нагріваємо молоко і вершкове масло до 50 градусів. Всипаємо дріжджі. Додаємо дрібку цукру, присипаємо борошном. Нехай постоїть 15 хвилин, поки дріжджі почнуть підходити.
просіваємо борошно, змішуємо її з сіллю і цукром. Дріжджову суміш змішуємо з кислим молоком, додаємо злегка збите яйце.
борошно додаємо в дріжджову суміш, замішуємо тісто (змащуйте руки рослинним маслом). Хвилин 20 місимо, поки тісто не перестане прилипати до рук. Тісто має бути м'яким, але тримати форму.
тісто накриваємо рушником, даємо настоятися в теплому місці на годину. Після цього знову злегка місимо, залишаємо підходити ще раз.
яйця для начинки зварити і нашаткувати. Сулугуні натерти на тертці. З'єднувати.
з тіста формуємо булочки, начинку кладемо всередину. Викладаємо на деко (поклавши попередньо Папір для випічки). Змащуємо жовтком зверху наші булочки, ставимо на 30 хвилин в духовку (180-200 градусів).
після готовності дайте булочкам з сиром охолонути хвилин 20. А після цього сміливо їжте! Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал / 100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал / 100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Дріжджі пресовані - 109 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Сулугуні - 290 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Кисле молоко знежирене - 38 ккал/100г
- Простокваша - 38 ккал / 100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Кукурудзяна мука - 368 ккал/100г
- Кукурудзяне борошно з цільного зерна непросіяне - 355 ккал/100г
- Кукурудзяне борошно з цільного зерна просіяне - 362 ккал/100г
- Кукурудзяне борошно з зерна з віддаленими зародками вітамінізір - 364 ккал/100г
- Кукурудзяне борошно з зерна з віддаленими зародками невітамініз - 364 ккал/100г
