ячна каша в мультиварці на молоці

Одна з найбільш корисних і поживних каш. Хочу запропонувати вам простий рецепт приготування молочної каші в мультиварці. Рецепт приготування ячної каші поповнить скарбничку Ваших кулінарних знань. Ячна каша, приготована на молоці, виходить неймовірно смачна, ситна і корисна.
Юлія М.Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 14 % 4 г
жири 21 % 6 г
вуглеводи 66 % 19 г
146 ккал
ГІ: 20 / 55 / 25

покрокове приготування

час приготування: 45 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Для приготування ячної каші в мультиварці на молоці підготуйте всі необхідні інгредієнти. Молоко беріть мінімальної жирності, інакше воно буде тікати з мультиварки. Якщо молоко жирне, то його можна з'єднати з водою.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Чашу мультиварки змастіть по дну і по стінках шматочком вершкового масла. І залиште трохи масла в самій чаші. Навіщо змащувати чашу маслом? Це необхідно для того, щоб молоко не прагнуло втекти з мультиварки.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Ячну крупу промийте кілька разів у холодній воді, щоб вода після промивань залишалося чистою і майже прозорою. Сміття і лушпиння відразу спливуть на поверхню і їх можна буде злити разом з водою. Зайву воду з крупи злийте. Якщо трохи води залишиться в чаші - нічого страшного.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Промиту ячну крупу викладіть в чашу мультиварки.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Залийте крупу молоком. Додайте в чашу дрібку солі і цукор. Все перемішайте. Я люблю солодку кашу і вказаної кількості цукру мені, цілком, вистачає. Але ви можете додати або зменшити його кількість на свій смак.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Поставте чашу в мультиварку, накрийте кришкою і включіть режим "Молочна каша" на 40 хвилин.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Через зазначений час мультиварка подасть звуковий сигнал про те, що каша готова. Каша виходить досить густа, так як ячна крупа добре вбирає в себе рідину. Якщо ви любите, щоб каша була рідка, то в готову кашу можна додати гаряче молоко і розмішати все гарненько. Ароматна, смачна і ніжна каша готова!

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Готову кашу розкладіть в підготовлені тарілки і подавайте до столу в гарячому вигляді. Доповніть кашу невеликим шматочком вершкового масла або свіжими ягодами. Смачного!

смачний, ситний і поживний сніданок для всієї родини. Готову кашу можна зберігати в холодильнику 1-3 дні, але при необхідності розігріти її в мікрохвильовій печі і підлити трохи молока або води, так як, постоявши, каша стане ще густіше.

майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку. 

замість цукру можна використовувати цукрозамінник, який не боїться термічної обробки.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Ячмінь обрушений світлий - 349   ккал/100г
  • Ячмінь шотландський - 348   ккал/100г
  • Крупа ячна - 343   ккал/100г
  • Ячмінні пластівці - 315   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал / 100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал / 100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти