Білоруська Картопляна бабка з м'ясом курки

Картопляна бабка - традиційне білоруське блюдо. Знайомся! Чудово смачно! Курка виходить дуже м'яка.
ЛюсіAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 30 % 8 г
жири 26 % 7 г
вуглеводи 44 % 12 г
143 ккал
ГІ: 91 / 0 / 9

покрокове приготування

Час приготування: 2 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Продукти для приготування.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Курку обробляємо на невеликі шматочки. Злегка обсмажуємо шматочки курки до золотистого кольору.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Картоплю чистимо і трьом на дрібній тертці.Разом з картоплею потрібно натерти (ну, або дрібно нарізати) одну цибулину.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    У картопляну масу додаємо сіль, яйця, сметану і борошно. Все добре перемішуємо.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    У форму для запікання викладаємо обсмажену курку.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    А зверху заливаємо картопляною масою.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Запікаємо в духовці при температурі 180°з приблизно 1,5 години.

Білоруська Картопляна бабка з м'ясом курки готова!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Курка I категорії - 238   ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159   ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241   ккал/100г
  • Курчата - 140   ккал/100г
  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал / 100г
  • Сметана - 210   ккал / 100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г

Схожі рецепти