каннеллоні зі шпинатом і креветками під соусом бешамель

смачне і ситне блюдо! Приготуй для сім'ї вечерю по-італійськи! Каннелонні-вид італійської пасти, дуже зручною для фарширування і запікання. У нашій родині все дуже люблять макарони в будь-якому вигляді, ну а діти, напевно, всі їх обожнюють. Таке блюдо у нас - просто фаворит:)) і просто, і дуже-дуже смачно!
ninaolaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 42 % 14 г
жири 27 % 9 г
вуглеводи 30 % 10 г
165 ккал
ГІ: 90 / 0 / 10

спосіб приготування

Час приготування: 1 год 30 хв

1. Шпинат бланшувати 5 хвилин, після чого дрібно нарізати.
2. Базилік промити і зі шпинатом відправити в блендер.
3. Сир протерти через сито і покласти в блендер до зелені.
4. Все це подрібнити і викласти в окрему ємність.
5. Тепер почистити і подрібнити в блендері м'ясо креветок.
6. Змішати креветки з сиром і зеленню.
7. Каннеллоні нафарширувати приготовленою начинкою.
8. Викласти макарони у форму для запікання.
9. Для соусу вершкове масло розтопити і додати борошно, перемішати.
10. Тонкою цівкою влити молоко, постійно перемішуючи.
11. Довести до кипіння і протушкувати пару хвилин.
12. У форму спершу налити води, потім соус і натерти зверху пармезан.
13. Форму закрити фольгою, духовку розігріти до 180 градусів і випікати в ній каннеллоні 20-30 хвилин.
14. Останні 10 хвилин випікати у відкритому вигляді до золотистої сирної скоринки.
15. Вимкнути духовку і дати трохи охолонути макарошкам в духовці.
16. Подавати зі сметаною або сметанним соусом.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Креветки консервовані - 81   ккал/100г
  • Креветки відварні - 95   ккал / 100г
  • Креветки очищені заморожені - 60   ккал/100г
  • Креветки свіжі - 97   ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал / 100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20% - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466   ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233   ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226   ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156   ккал/100г
  • Сир знежирений - 75   ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260   ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147   ккал / 100г
  • Сир м'який дієтичний - 170   ккал/100г
  • Сир " віталінія» - 64   ккал/100г
  • Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91   ккал/100г
  • Сир - 156   ккал/100г
  • Шпинат - 22   ккал/100г
  • Базилік свіжий - 27   ккал/100г
  • Базилік сушений - 251   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Пармезан сир 45% жирності - 389   ккал/100г
  • Каннеллоні - 350   ккал/100г

Схожі рецепти