склад / інгредієнти
спосіб приготування
у борошно необхідно додати маргарин і розтерти його, щоб вийшло однорідне тісто, в цю суміш додати окремо збиті 2 жовтки з 100 г цукру, після того, як цю суміш ви розмішати до однорідного складу, необхідно додати окремо збиті білки з погашеної декількома краплями лимонного соку содою. Після чого знову розмішати все до однорідного стану – тісто готове! Розділити пісочне тісто на 2 рівні порції. Половину тіста, розділивши на невеликі частини, відправити в морозилку, щоб воно трохи застигло. Другу половину рівномірно розподілити по підставі вашої форми, зробити невисокий бортик.
після того, як ви підготували підставу лимонного пирога, можна приступати до начинки.
подрібнити лимон в блендері або м'ясорубці, попередньо витягнувши з нього кісточки. Додати 200 г цукру і розмішати! Начинка для лимонного пирога готова!
помістити начинку на попередньо підготовлену основу, зверху на тертці натерти то тісто, яке відправили в морозилку.
випікати лимонний пиріг при температурі 190 градусів протягом 35 хвилин. Діставати по готовності!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал / 100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Маргарин столовий - 720 ккал/100г
- Маргарин вершковий - 720 ккал/100г
- Маргарин молочний - 743 ккал / 100г
- Маргарин нежирний - 384 ккал/100г
- Маргарин бутербродний - 688 ккал/100г
- Маргарин для випічки - 675 ккал/100г
- Маргарин дієтичний - 366 ккал/100г
- Маргарин напівжирний 40% - ний - 415 ккал/100г
- Маргарин - 720 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
