випічка з сакурою

1. Квіти сакури викладаємо в миску з водою, щоб видалити зайву сіль.

2. В окрему миску насипаємо борошно і розпушувач, також сюди додаємо цукор і порошок зеленого чаю.

3. У невелику піалу розбиваємо яйце, додаємо рідкий мед, збиваємо за допомогою ручного віночка.

4. Отриману суміш виливаємо в миску з сухими інгредієнтами, перемішуємо вінчиком до однорідності.

5. Вершкове масло розтоплюємо в мікрохвильовці або на водяній бані, а потім додаємо в тісто.

6. На цьому етапі миску з тестом накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на 2 години.

7. Квіти сакури витягаємо з води обсушуємо паперовими серветками. У кожну формочку для кексу викладаємо по квітці і наповнюємо форми тестом.

8. Відправляємо в духовку розігріту до 180 градусів, випікаємо протягом 10 хвилин.

подаємо випічку до чаю, пригощайтеся!