Торт Наполеон з вареним згущеним молоком з готового листкового тіста

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для того щоб приготувати торт Наполеон з готового листкового тіста підготуйте бездріжджове листкове тісто (покупне, заморожене), варене згущене молоко і вершкове масло хорошої якості, натуральне.

2. Крок 2:

   

   Листкове тісто необхідно розморозити, щоб воно стало м'яким і податливим. Розділіть тісто на стільки шматочків щоб вийшли коржі однакові за площею (3-4 шт). Тісто можна трохи розкачати. Викладіть коржі на деко, застелене пергаментним папером. Зробіть в тесті кілька проколів виделкою. Поставте в духовку і випікайте при 180 градусах близько 25 хвилин. Тісто має піднятися і підрум'янитися.

3. Крок 3:

   

   Далі потрібно з'єднати у великій мисці розм'якшене вершкове масло і варене згущене молоко. Ретельно перемішайте зазначені інгредієнти, щоб вийшов максимально однорідний крем.

5. Крок 4:

   

   Готові коржі необхідно вийняти з духовки, остудити і виклавши на широку дошку, а потім зібрати торт. Кожен корж я промазувала вийшов кремом з масла і вареного згущеного молока. Крем потрібно викладати не шкодуючи, рясно. Промазані коржі я притискала долонею, щоб зменшити висоту.

6. Крок 5:

   

   Верхній шар залиште без крему, його ми промажемо пізніше, тому обов'язково залиште невелику порцію крему для верху торта. Потім притисніть торт ще однією обробною дошкою або плоским блюдом, залиште на кілька годин при кімнатній температурі. Тортик за цей час стане щільніше і просочиться.

7. Крок 6:

   

   Залишки крему з вареного згущеного молока нанесіть на верх і боки торта. При бажанні прикрасьте верх волоськими горіхами або крихтою від коржів. На ніч поставте торт в холодне місце, щоб просочився. Смачного!