пиріг з яблуками і сливами

у кожної господині до приходу гостей напевно знайдеться не один спосіб приготування яблучного пирога. А з приходом осені і багатим урожаєм яблук ця їжа набуває все більшої популярності. Пропонуємо Вам розширити свою колекцію кулінарних рецептів і приготувати пиріг з яблуками і сливами.
у великій мисці змішайте борошно і вівсяні пластівці і гарненько протріть їх з маргарином. Додайте води, і трохи помісити тісто, щоб воно вийшло густим і однорідним.
після цього розкачайте тісто пластом і покладіть його в форму для випічки. Вирівняйте краю, прикрийте зверху пергаментним папером і заповніть вільний простір квасолею. Шматочки тіста, що залишилися при обрізанні країв, зберіть в грудку, розкачайте і спеціальної формочкою виріжте будь-які фігурки.
випікайте пиріг 10 хвилин в духовці, розігрітій до 220 градусів. Потім переконайте папір з квасолею і продовжуйте пекти тісто ще 10-15 хвилин, поки воно не стане золотисто-коричневим. Фігурки з тіста випікайте окремо також до золотистого кольору.
потім очистіть яблука, вийміть серцевини і поріжте часточками. Викладіть в каструлю разом зі сливами, цукром і крохмалем. Постійно помішуючи, потримайте на слабкому вогні, поки фрукти не размягчатся. Викладіть начинку і прикрасьте готовий пиріг з яблуками і сливою фігурками з тіста.