серце яловиче в сметані
склад / інгредієнти
5
порцій:
спосіб приготування
серце розморозити, помити і нарізати якомога дрібніше гострим ножем.Це потрібно для того, щоб серце вийшло більш м'яким. Покласти в миску, посолити, поперчити. Залишити на 15 хвилин. Потім на розігріту сковороду налити соняшникової олії і тушкувати на повільному вогні 40 хвилин. Ближче до кінця влити сметану. Перемішавши. Смачного!!!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал / 100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
- Перець гострий мелений - 21 ккал/100г
- Морська сіль - 0 ккал/100г
- Серце бараняче - 82 ккал/100г
- Серце яловиче - 96 ккал/100г
