33 перцю на зиму
Склад / інгредієнти
40
порцій:
спосіб приготування
перець гострий, перець болгарський, морква, помідори перекрутити через м'ясорубку в одну чашку і варити 30 хвилин. Потім додати часник (через часнику тисняву), масло рослинне, цукор, сіль і варити до готовності моркви. За 5 хвилин до готовності додаємо оцет. Викладаємо в банки і закочує. Дуже апетитно. Хто любить погостріше брати від 26 до 33 шт перцю. Я зменшую або додаю тільки перець гіркий. решта пропорції все залишаю. Дуже ситно і смачно.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал / 100г
- Масло рослинне - 873 ккал / 100г
- Перець гострий стручковий - 40 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
