печінка індички в сметані в мультиварці

зовсім не багато часу у вас піде на приготування смачної страви з печінки індички. Зазначу відразу, що в мультиварці готувати не швидше, але зручніше, так як час виставляєте самі, і програма смаження підтримує потрібну температуру.
отже, печінку індички спочатку обполоснемо холодною водою, видалимо надлишки жиру і перевіримо, чи немає залишків жовчі – все це потрібно зрізати. Печінка розрізаємо навпіл, шматки повинні бути великими. Овочі чистимо і миємо, моркву натираємо на крупній тертці, цибулю подрібнюємо ножем на кубики.
вливаємо в чашу соняшникову олію, встановлюємо її в мультиварку, включаємо програму смаження на 20 хвилин. Через хвилину, коли масло розігріється, викладаємо цибулю з морквою.
через 5 хвилин додаємо сіль і спеції і смажимо ще 5 хвилин, помішуючи дерев'яною лопаткою. Кришкою мультиварку не накриваємо.
далі викладаємо в чашу печінку, перемішуємо її з овочами і смажимо все разом ще 5 хвилин.
потім в останні 5 хвилин смаження всипаємо борошно, добре перемішуємо і додаємо сметану. В самому кінці смаження вливаємо воду, кладемо лавровий лист і чорний перець горошком, добре перемішуємо.
Режим смаження закінчується, мультиварку накриваємо кришкою і включаємо режим Гасіння на 10 хвилин.
через 10 хвилин клапан на кришці мультиварки піднімаємо, і коли вийде пар, знімаємо кришку. Печінка індички в сметані в мультиварці готова, перекладаємо її в глибоку ємність разом з соусом і подаємо на стіл до гарніру.