Рис з куркою в мультиварці

Просто, швидко і дуже смачно-легко готувати! Рис з куркою в мультиварці можна порівняти зі спрощеною версією різотто. Блюдо готується рівномірно і не треба цей процес контролювати! Мультиварка-найкраща помічниця для зайнятих людей!

Юлія М.

автор рецепта

0285

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курка

Рис

1.5

Вода

Цибуля

Морква

Рослинна олія

Сіль

за смаком

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 9 г

жири 30 % 9 г

вуглеводи 40 % 12 г

167 ккал

ГІ: 8 / 92 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Як зробити рис з куркою в мультиварці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування можна використовувати будь-які частини курки або взяти цілу і поділити на шматочки. Рис беріть довгозерний, так як він менше розварюється.
Крок 2:
Курку наріжте невеликими шматочками. Цибулю і моркву очистіть від шкірки, обполосніть від забруднень і подрібніть. Моркву можна нарізати або натерти на крупній тертці, а цибулю просто дрібно наріжте.
Крок 3:
Мультиварку включите на режим "жарка" і налийте трохи рослинного масла. Викладіть в гарячу чашу цибулю і моркву. Обсмажте овочі пару хвилин.
Крок 4:
Потім додайте нарізану курку. Перемішайте і обсмажуйте її разом з овочами 10-15 хвилин. Періодично помішуйте, щоб нічого не підгоріло.
Крок 5:
В цей час кілька разів промийте рис в холодній воді. Потім всю зайву воду злийте.
Крок 6:
Промитий рис викладіть в чашу мультиварки і залийте гарячою водою. За смаком підсипте трохи солі і спеції. Чому саме гаряча вода потрібна? Для чаші шкідливі перепади температури, так само як і гарячого м'яса це на користь не піде. Та й економія часу-мультиварці не треба витрачати час на підігрів води в страві.
Крок 7:
Поставте чашу в мультиварку, закрийте кришку і включіть режим "Крупа"(або плов) на 25 хвилин. Через зазначений час мультиварка видасть звуковий сигнал говорить про те, що страва готова. Залиште рис ще хвилин на 10-15 під кришкою. Точний час визначайте по своїй техніці!
Крок 8:
Рис з куркою в мультиварці готовий! Розкладіть по тарілках і подавайте до столу! Смачного!

курку можна замінити на індичку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому випадку час приготування і калорійність страви зміняться.

майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.

якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.