1. Головна
    2. Швидко і смачно
    3. Минтай варений з морквою і цибулею

Минтай варений з морквою і цибулею

корисна і ароматна рибка, готується дуже швидко. Минтай відвареної підходить як для дитячого, так і для дієтичного харчування. Варити рибу можна з морквою і цибулею. Овочі надають смак і аромат рибі, їх так само можна подавати до столу. Минтая слід варити на повільному вогні, так як через сильний бурління риба просто розвалитися. Рибні шматочки потрібно діставати з бульйону шумівкою або за допомогою лопатки. Відвареного минтая можна подавати до столу з гречкою або картоплею.
НінельAuthor avatar
автор рецепта
Минтай вареный с морковью и луком
0
0395

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 86 % 6 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 14 % 1 г
32 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 25 хв

1. Рибу почистити, прибрати плавники, випатрати, ретельно промити водою. Порізати минтая на шматки.
2. Сиру моркву і цибулю очистити, порізати моркву кружальцями, а цибулю півкільцями.
3. У каструлю налити чисту воду, додати овочі, сіль, перець і лавровий лист. Довести до кипіння і варити 10 хвилин.
4. Додати минтая і варити ще 10 мнуть на мінімальному вогні. Рибу подати до столу з гарніром з овочів або круп. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Минтай відварний - 79   ккал/100г
  • Минтай свіжий - 72   ккал/100г
  • Лавровий лист - 313   ккал/100г
  • Перець чорний горошок - 255   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: