куряче філе в клярі
Склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
філе курки помити і розібрати на порційні шматочки. Кожен відбити через поліетиленовий пакет. Після посолити, поперчити за смаком.
у теплому молоці розвести борошно, додати яйця, рослинне масло, сіль, перемішати і залишити на 20 хвилин.
шматочки курки вмочати в клярі і смажити в розігрітій сковороді на рослинному маслі з обох сторін.
у теплому молоці розвести борошно, додати яйця, рослинне масло, сіль, перемішати і залишити на 20 хвилин.
шматочки курки вмочати в клярі і смажити в розігрітій сковороді на рослинному маслі з обох сторін.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал / 100г