Строчки з куркою і беконом
склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
Гриб вважається умовно-їстівним і вимагає обов'язкової підготовки. Вона полягає в відварюванні в підсоленій воді протягом півгодини, після чого гриби потрібно відкинути на друшляк і добре промити, потім віджати. Якщо сумніваєтеся, можете відварити гриби триразово, перші два рази довівши до кипіння і злив воду.
поки гриби варяться, помийте, обсушіть і поріжте куряче філе. Обсмажте його до рум'яності на вершковому маслі разом з порізаним невеликими шматочками беконом. Додайте відварені і нарізані гриби, смажте все разом 5-10 хвилин.
покладіть в сковороду рубану цибулю-порей, злегка присипте борошном, влийте молоко. Додайте сіль. Гасіть все разом кілька хвилин, після чого готову страву можна подавати до столу.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Цибуля порей - 33 ккал/100г
- Бекон варений - 447 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал/100г
- Рядки гриби - 24 ккал/100г
