журавлина з вершками і медом

влітку і восени, коли достаток всіляких ягід і фруктів, значно можна урізноманітнити наш раціон. Існує безліч кулінарних рецептів простих у виготовленні, але збагачують нашу їжу вітамінами та іншими корисними речовинами. Одним з таких десертів є журавлина з медом.
для початку необхідно промити журавлину під проточною водою, потім просушують її за допомогою паперового рушника.
поливаємо журавлину бджолиним медом і перемішуємо її. Якщо мед загус, то необхідно його розігріти на водяній бані до рідкого стану.
далі потрібно збити вершки з цукром до густого стану.
журавлину викладаємо на тарілочку у вигляді будь-якої фігури, наприклад зірочки, квіточки або сердечка. Тут повністю покладаюся на вашу фантазію. Потім прикрашаємо нашу фігуру з журавлини збитими вершками, можна для допомоги використовувати кондитерський шприц. Їжа виходить дуже корисна, діти її їдять із задоволенням, хоча просто ягоди їх їсти не змусиш.
журавлина з медом готова! Їжте на здоров'я!
смачного!