бутерброди відкриті

відмінна закуска з рибою і помідорами для будь-якого застілля! Що може бути краще швидкого перекусу-чи то на сніданок, чи то перед вечерею, або на роботі – коли ну дуже хочеться хоч трохи перекусити. Як приклад такого перекусу можна назвати цю Шведську їжу, яка називається просто, як і сам кулінарний рецепт. Мова про відкритий бутерброд по-скандинавськи. На приготування двох порцій піде всього лише 10 хвилин. Чим ще вигідний такий перекус, так це невисокою його калорійністю. А ще класичним поєднанням-ароматний оселедець з кремовим майонезом і хрустким салатом.

Віолетта

автор рецепта

0277

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Хліб (маленький французький батон – багет – 1 шт)

300

Вершкове масло (розтануло)

Салат-латук

Оселедець (консервована)

190

Помідори (великий, нарізаний кружечками)

Майонез

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 8 г

жири 31 % 13 г

вуглеводи 50 % 21 г

240 ккал

ГІ: 5 / 0 / 95

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:

отже, поріжемо по діагоналі батон, щоб вийшло однакових шість шматків. Гарненько змажемо їх вершковим маслом.

Думаю, що під рукою у будь-якої господині завжди знайдуться листя зеленого салату. Покладемо по листочку на кожен шматочок батона. А зверху на нього покладемо шматочок помідора. На нього укладемо оселедець, і посипем все чорним перцем. Можна подавати і з ложечкою майонезу.

до речі, маринований оселедець є традиційною частиною шведського столу (шведського smorgasbord). Можна філе оселедця отмариновать в оцті з гірчицею або запашним перцем. На таких бутербродики замість консервованої оселедця іноді використовують і рольмопс.
смачного!