Склад / інгредієнти
спосіб приготування
нарізаємо овочі кубиками, а рибне філе – тоненькими смужками. Локшину потрібно відварити до напівготовності. Потім промити проточною холодною водою через друшляк і при бажанні обсмажити. Тепер готуємо кляр. Для цього яйце збиваємо разом з соком лимона, додаємо крохмаль і перемішуємо до однорідності. Беремо глибоку ємність, наливаємо туди масло і занурюючи обсмажуємо рибні смужки. Кладемо їх на друшляк, щоб дати стекти маслу. Потім у великій сковороді бланшируємо кабачки, морква, часник, цибуля, морква, капусту кольорову і звичайну. Додаємо оцет, соус соєвий, цукор - все за смаком, перемішуємо і з'єднуємо з рибними скибочками і локшиною. Салат акуратно перемішуємо і подаємо на стіл. Його можна їсти як в гарячому вигляді, так і в холодному. Якщо ви не любите рибу, то її можна замінити на філе з м'яса або грудки курячі. А для додаткової гостроти підійде «Чилі» перець. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Зелена капуста - 46 ккал/100г
- Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Кабачки - 23 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал / 100г
- Часник - 143 ккал / 100г
- Цвітна капуста - 28 ккал/100г
- Камбала гарячого копчення - 192 ккал/100г
- Камбала відварна - 103 ккал/100г
- Камбала свіжа - 83 ккал/100г
- Соєвий соус - 51 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Крохмаль - 320 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Лапша - 135 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
