Салат коханка-папайя з тигровими креветками

як все ж здорово влаштувати романтичну вечерю при свічках, навіть через кілька років шлюбу.... Така обстановка "підігріває" почуття і віддаляє від побутових проблем. Але мало запалити свічки і розташуватися навпроти один одного, необхідна ще й відповідна їжа. Кулінарне блюдо має нагадувати про початкову пристрасті і бажаннях. Салат» коханка " як не можна краще підійде для цього випадку.
Тонко шаткуємо капусту, очищаємо від шкірки томати і подрібнюємо, чистимо і ріжемо папайю, дрібно нарізаний перчик чилі. Квасоля позбавляємо від насіння і розрізаємо на дві частини, відварюємо. Креветки теж чистимо і варимо. Арахіс смажимо з сіллю. Листя салату дрібнимо руками. В окремій мисці змішуємо сік лайма і соєвий соус, пісок і перець. У глибокому салатник з'єднуємо капусту і помідор, квасоля і креветки, папайю і перчик чилі. Всипаємо арахіс і знову заважаємо. Краї страви прикрашаємо подрібненим листям салату. В середину викладаємо отриману суміш і скроплюємо заправкою. Прикрасити можна подрібненими горіхами.