Суп з білої квасолі з копченою ковбасою на бульйоні
склад / інгредієнти
4
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
зварити бульйон (м'ясо з бульйону вийняти, а потім або додати його в кінці варіння, дрібно нарізавши, або використовувати на свій розсуд в інших стравах).
додайте дрібно нарізану картоплю.
Половину квасолі можна подрібнити в блендері і вже після додати в бульйон, решту покласти цілком.
на оливковій олії підсмажте цибулю, покласти до нього часник, а також помідори (я використовувала консервовані) і тушкуйте п'ять хвилин.
тепер в суп з білої квасолі покласти овочі.
& nbsp;ковбасу дрібно наріжте, підсмажте і додайте в суп.
посоліть і добре поперчіть.
варити 10-15 хвилин.
в кінці додайте лавровий лист і зелень.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал / 100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Квасоля - 328 ккал / 100г
- Біла квасоля - 352 ккал/100г
- Квасоля вогненно-червона - 23 ккал/100г
- Квасоля свіжозаморожена в упаковці (300 г.) - 102 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Копчена ковбаса - 507 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Бульйон - 15 ккал/100г
