смачні вареники з гречкою і овочами

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Віддаю перевагу для вареників м'яке тісто з додаванням рослинної олії, солі і краплі меду або цукру. Іноді тісто заварюю, але не часто.

2. Крок 2:

   

   Нарізаю моркву і цибулю

3. Крок 3:

   

   Щоб замісити своє тісто, просіваю борошно, змішую в склянці сіль, цукор (мед), воду і рослинне масло, переливаю в чашу і вимішую. Іноді досипаю борошна, щоб тісто було щільним, еластичним, але не крутим.

4. Крок 4:

   

   Поки тісто відпочиває, варю гречку. Обсмажую цибулю і моркву, солю.

5. Крок 5:

   

   Все змішую

6. Крок 6:

   

   Тісто розкочую.

7. Крок 7:

   

   Викладаю гречку з овочами

9. Крок 8:

   

   З овочами

10. Крок 9:

    

    Ліплю вареники.

11. Крок 10:

    

    Готові, потенційно смачні вареники з гречкою та овочами

12. Крок 11:

    

    Опускаю в воду. Даю закипіти, варю хвилин 8-10.

13. Крок 12:

    

    Подаю по різному.

14. Крок 13:

    

    З кетчупом, томатним підливою, сметаною, тушкованим або підсмаженою цибулею, соєвим майонезом і т. д.

15. Крок 14:

    

    Смачного!