Майонез на рослинній олії з яйцем і гірчицею

класичний соус за 5 хвилину, швидко і смачно. . Класичний соус за 5 хвилин. Герцог Рішельє наказав своєму кухареві приготувати якусь нову страву. Винахідливий кухар збив яйця з маслом і приправив цю суміш сіллю і прянощами. Вподобаний соус назвали "майонезом", на честь міста Маон. На самій Менорці майонез називається salsa mahonesa (маонський соус). Майонез подається до рибних і м'ясних страв,до закусок і салатів.

неіснуючий Користувач

автор рецепта

Майонез на растительном масле с яйцом и горчицей

Дивись відео

0452

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яйця

Рослинна олія

250

Гірчиця

Цукор

0.5

Сіль

0.5

Винний оцет червоний

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 3 % 2 г

жири 96 % 75 г

вуглеводи 1 % 1 г

672 ккал

ГІ: 50 / 0 / 50

покрокове приготування

Час приготування: 5 хв

Крок 1:
Всі інгредієнти збираємо в склянці для блендера і збиваємо до потрібної консистенції, якщо майонез вам здасться густим додайте рослинного масла.