Салат з бринзою і в'яленими помідорами під шпинатним соусом

відмінний варіант для легкої вечері під час посту. Рецепт цього салату складався виходячи із залишків продуктів від інших страв, які потрібно було терміново використовувати.
МаріяAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 27 % 6 г
жири 45 % 10 г
вуглеводи 27 % 6 г
137 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Відміряти інгредієнти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Бринзу нарізати середніми кубиками. Помідори вийняти з масла і обсушити на паперовому рушнику. Болгарський перець очистити від насіння. М'якоть нарізати невеликими кубиками. Помідори черрі нарізати четвертинками.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    У салатник викласти бринзу, болгарський перець і помідори.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Соус. Шпинат вимити і обсушити. Горіхи розрізати навпіл.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Часник очистити і порубати.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    В чашу блендера викласти шпинат, горіхи, часник, воду.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Збити масу блендером до однорідності.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    У соус влити лимонний сік, додати чорний мелений перець.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Викласти салат на тарілку, полити шпинатним соусом. Посипати салат кедровими горішками і подати до столу.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Перець солодкий - 27   ккал/100г
  • Бринза з коров'ячого молока - 260   ккал/100г
  • Сир овечий сир 50 % - ної жирності - 370   ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650   ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628   ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651   ккал / 100г
  • Масло з волоського горіха - 925   ккал / 100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Шпинат - 22   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Букові горішки - 568   ккал/100г
  • Пінія - 635   ккал/100г
  • Горіхи кедрові - 620   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Лимонний сік - 16   ккал/100г
  • Помідори черрі - 15   ккал/100г
  • В'ялені помідори - 213   ккал/100г

Схожі рецепти