просте варення з яблук на зиму

дуже смачне яблучне варення особливо добре йде до чаю! Якщо у вас на дачі є сад, то ви напевно стикалися з надлишком яблук. Найкраща заготівля з яблук на зиму – це, звичайно ж, варення. Варення з яблук-це не тільки солодка, але і дуже корисна їжа, в ньому багато клітковини, яка необхідна нашому організму особливо в зимовий час.

березня

автор рецепта

0493

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яблука

Цукор

Лимонна кислота

Вода

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 50 г

202 ккал

ГІ: 8 / 0 / 92

покрокове приготування

Час приготування: 1 д 2 ч

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

яблука миємо, знімаємо шкірку (хоча можна і залишити), видаляємо насіння разом з насіннєвими коробочками, ріжемо на тоненькі часточки.
Перед цим готуватися сироп з 1 кг. цукру і склянки води (при закипанні сиропу обов'язково знімається піна).
часточки яблук опускаються в сироп, який кипить, потім вогонь відключаємо і залишаємо на 6 годин. Далі варимо в три-чотири прийоми до готовності. Перший раз кип'ятимо варення 20-30 хв.і залишаємо на 6-10 годин, потім процедуру повторюємо до того моменту поки варення досягне необхідної густоти. В кінці останньої варіння додаємо лимонну кислоту, знімаємо з вогню і, гарячим, розкладаємо по банках.
після повного охолодження-закриваємо попередньо пропареними пластиковими кришками і виносимо на зберігання (льох або холодильник).
Сподіваюся, цей кулінарний рецепт допоможе вам урізноманітнити свій зимовий солодкий стіл.