Салат Ялинкова іграшка з ананасом волоськими горіхами і куркою

Простий, але дуже смачний салат на новорічний стіл! Курка з ананасом чудово поєднуються не тільки в гарячих стравах, але і в салатах. При мінімумі інгредієнтів виходить яскравий і насичений смак. Спробуйте приготувати і красиво прикрасити такий салат до майбутніх свят!

katushafin

автор рецепта

Салат Елочная игрушка с ананасом грецкими орехами и курицей

Дивись відео

0300

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Курячі грудки

Яйця

Ананаси

500

Волоські горіхи

0.5

Твердий сир

200

Майонез

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 11 г

жири 45 % 13 г

вуглеводи 17 % 5 г

179 ккал

ГІ: 20 / 80 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Підготуємо продукти. Грудку краще брати охолоджену, вона вийде і смачніше, і м'якше. Ананас можна брати будь-який, консервований кільцями або шматочками. Якщо свіжий, то дуже стиглий. Солодкість ананаса-одна з особливостей страви. Сир візьміть свій улюблений-він повинен бути перш за все смачним. Майонез можна використовувати домашній.
Крок 2:
Насамперед треба відварити грудку. Для цього закип'ятити воду і опустимо курку в окріп. Так робиться, щоб всі соки залишилися всередині м'яса, а не пішли в бульйон, як відбувається під час варіння в холодній воді. Варимо грудку 30 хвилин. У процесі додаємо сіль. Потім виймаємо її і охолоджуємо.
Крок 3:
Варимо яйця круто. Ставимо посуд з яйцями на вогонь, чекаємо закипання і варимо 10 хвилин. Ми залишаємо остигати в цій же воді. Приготовані таким чином, яйця залишаться м'якими, але при цьому добре звареними.
Крок 4:
Ріжемо повністю остигнула грудку спочатку на поздовжні шматки, потім на смужки, потім на кубики.
Крок 5:
Яйця ріжемо на кубики або просто дрібно рубаємо.
Крок 6:
Ананаси нарізаємо. Намагайтеся, щоб всі складові салату були нарізані приблизно на однакові шматки. Буде не тільки красиво, але і смачно. Тому і ананас у нас кубиками.
Крок 7:
Волоські горіхи треба попередньо добре перебрати, щоб не траплялися шкаралупа і перегородки. Потім рубаємо їх ножем.
Крок 8:
Сир натираємо на крупній тертці.
Крок 9:
Складаємо всі інгредієнти салату з одного посуду.
Крок 10:
Перемішуємо, пробуємо на сіль. Якщо необхідно, досолюємо. Пам'ятайте тільки, що буде ще солоний майонез.
Крок 11:
Заправляємо салат прямо перед подачею. Салати з майонезом швидко псуються, їх краще не зберігати.
Крок 12:
Щоб оформити салат у вигляді ялинкової кулі, візьміть кріп, зерна граната і кукурудзи. Викладіть салат на тарілку гіркою. Злегка змастіть майонезом. Посипте дрібно нарізаним кропом. Викладіть візерунок із зерен. Це буде легше зробити, якщо попередньо намалювати його тонкими смужками майонезу. З фольги і кропу зробіть підставу кулі. Готово! Смачного!