Юшка з кмином по-українськи

справжній український рецепт юшки. Ця страва урізноманітнює твій обід. Ділюся з вами своїм національним рецептом юшки. Готується легко, виходить ситної і смачної.

annasher88

автор рецепта

0297

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яловичина

250

Цибуля

Вершкове масло

100

Борошно

Кмин

Вода

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 3 г

жири 44 % 4 г

вуглеводи 22 % 2 г

56 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
М'ясо добре промиємо і наріжемо на невеликі шматочки
Крок 2:
Заливаємо їх холодною водою і варимо до готовності
Крок 3:
Подрібнимо цибулю
Крок 4:
Кмин розтираємо в ступці
Крок 5:
На сковороді розтопимо вершкове масло, до нього додамо цибулю і трохи обсмажити на невеликому вогні
Крок 6:
Додаємо борошно і перемішати
Крок 7:
У м'ясний бульйон додаємо цибулю, кмин
Крок 8:
Сіль і все доведемо до кипіння. Готуємо ще 3 хв.можна додати сметану, подавати з грінками. Смачного!