склад / інгредієнти
спосіб приготування
перш ніж почати приготування, слід зайнятися рибними черевцями. З них необхідно зчистити луску, зняти шкіру.
овочеву суміш разморозьте, інші овочі почистіть.
добре вимитий картопля наріжте досить великими кубиками і варіть до готовності.
Лук можна варити декількома способами: оскільки у нас в родині діти, які не люблять його, я розрізаю цибулину навпіл і після варіння витягаю половинки з каструлі. Або ж можна порізати цибулю півкільцями (середніми шматочками) і просто додати до картоплі разом з морквою.
розморожені овочі злегка підсмажте на оливковій олії для додання їм м'якості.
коли картопля звариться, додайте до нього овочеву суміш і черевця, варіть ще 5-7 хвилин. Додайте сіль і перець за смаком.
у готовий суп додайте дрібно порубаний кріп.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Мексиканська суміш заморожена - 72 ккал/100г
- Черевця сьомги - 310 ккал / 100г
