Салат з кальмарами і червоною ікрою морською

відмінний рецепт не бюджетного, але дуже смачного салату! Салат з кальмарами і червоною ікрою це дуже смачний справжній делікатес з морепродуктів - дуже красиве і апетитне блюдо для коханої!
сибірячка готуєAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 28 % 10 г
жири 31 % 11 г
вуглеводи 42 % 15 г
197 ккал
ГІ: 13 / 87 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити салат з кальмарами і червоною ікрою? Готуємо продукти для приготування святкового салату.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Нарізаємо ріпчасту цибулю і натираємо на дрібній тертці моркву.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Викладаємо цибулю з морквою в розігріту на плиті сковороду і пасеруємо до однорідної маси. Обсмажені овочі викладаємо в чашку.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Очищені і промиті печериці нарізаємо і обсмажуємо з додаванням рослинної олії на сковороді. Обсмажені печериці викладаємо в тарілку.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Варені три хвилини в солоній воді кальмари дрібно нарізаємо і викладаємо в тарілку.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Нарізаємо зелень до салату. Натираємо на дрібній тертці два варених курячих яйця.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Викладаємо в миску 200 гр. вареного рису.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Додаємо майонез в рис і добре перемішуємо.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Змащуємо зсередини форму рослинним маслом, ставимо на викладені в тарілці листя салату, після чого заповнюємо форму першим шаром з рису і ущільнюємо.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Обсмажені печериці викладаємо на рис і зверху додаємо майонез.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    На печериці викладаємо кальмари і придавлюючи виделкою розподіляємо по формі.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Зверху на кальмари викладаємо пасеровану моркву з цибулею і також розподіляємо по формі, додаємо трохи майонезу.

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    Натерті курячі яйця викладаємо на моркву з цибулею і додаємо зверху зелень.

  14. Крок 14:

    Шаг 14.

    Знімаємо форму з нашого салату і викладаємо зверху шар червоної ікри.

  15. Крок 15:

    Шаг 15.

    Шикарний, смачний і красивий святковий салат готовий до вживання!

Салат шикуємо разом! КАЙФУЄМО на свято, завжди смачно і швидко!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353   ккал / 100г
  • Рис коричневий сирий - 360   ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119   ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363   ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 109   ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369   ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106   ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374   ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109   ккал/100г
  • Рис - 344   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Кальмари смажені - 175   ккал/100г
  • Кальмари відварні - 110   ккал / 100г
  • Кальмари свіжі - 74   ккал/100г
  • Печериці - 24   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал/100г
  • Зелень кропу - 38   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Ікра горбуші зерниста - 230   ккал/100г
  • Ікра лососева зерниста - 245   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Листя салату - 12   ккал/100г

Схожі рецепти