кисіль з какао і лісовими горіхами
склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
1. Какао-порошок змішати з цукром і ванільним цукром.
2. У сотейник влити 500 мл молока, поставити на середній вогонь і довести до кипіння. Не кип'ятити.
3. Всипати какао-порошок з цукром і ванільним цукром і, помішуючи, знову довести до кипіння.
4. Крохмаль залити холодним молоком і ретельно перемішати, щоб не залишилося грудочок.
5. При постійному помішуванні тонкою цівкою ввести крохмальну суміш в какао і прогріти, не перестаючи помішувати, 5 хвилин. Потім прибрати сотейник з вогню.
6. Дати напою настоятися під кришкою протягом 5 хвилин і розлити по чашках.
7. Посипати кисіль рубаним фундуком.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Фундук горіхи - 670 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал / 100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
- Крохмаль картопляний - 300 ккал/100г
