локшина вок з квасолею і овочами під соусом теріякі

1. Овочі миємо й очищаємо від шкірки і насіння. Нарізаємо тоненькою соломкою. Якщо квасоля заморожена. Те її промиваємо і залишаємо в ситі, що б скла зайва вода.

2. На сковороду вок (якщо такої немає, то смажимо на сковороді з товстим дном), наливаємо соняшникову або кунжутну олію, і на ньому обсмажуємо квасолю 2-3 хвилини.

3. Потім додаємо інші наші овочі, ще трохи обсмажуємо і вливаємо соєвий соус і соус теріякі. Продовжуємо помішуючи тушкувати пару хвилин.

4. До овочів викладаємо готову відварену локшину і все разом прогріваємо під кришкою на повільному вогні 3 хвилини.

при подачі посипаємо кунжутом.