Салат з копченою ковбасою і морквою

смачний морквяний салат з простими інгредієнтами. Це дуже простий салат, з мінімальною кількістю інгредієнтів. Але тим не менш, його можна вважати вітамінним і корисним, а ще смачним. Завдяки додаванню ковбаси і майонезу, він також дуже ситний.

Анна

автор рецепта

Дивись відео

0303

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Копчена ковбаса

200

Морква

200

Кукурудза консервована

125

Часник

Майонез

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 34 % 10 г

жири 41 % 12 г

вуглеводи 24 % 7 г

258 ккал

ГІ: 43 / 57 / 0

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1:
Як зробити салат з копченою ковбасою і морквою? Підготуйте продукти за списком. Морква береться свіжа, це десь дві моркви середнього розміру. Морква повинна бути смачна і соковита. Кукурудза консервована, за вагою виходить половина банки вагою 425 грам (разом з рідиною вага). Ковбаса копчена, можна використовувати напівкопчену ковбасу або курку. Зубчик часнику пишу один, але можна додати трохи більше. Сіль можна не додавати.
Крок 2:
Свіжі стиглі плоди морква промийте під проточною водою і очистіть. Натріть моркву на крупній тертці. В обрану посуд для салату викладіть подрібнену моркву.
Крок 3:
Копчену ковбасу вийміть з упаковки, зніміть плівку і поріжте брусочками. Додайте в салатник до моркви.
Крок 4:
Банку з консервованою кукурудзою обережно відкрийте, злийте рідину. За бажанням кукурудзу можна промити холодною водою. Додайте в салат потрібну кількість кукурудзи.
Крок 5:
Часник очистіть від лушпиння і пропустіть через прес, додайте в майонез. Сіль в майонезі вже є і на мій смак салат додаткової солі не потребує, але якщо вам здається, що солі мало, то додайте сіль за смаком. Заправте салат майонезом з часником і перемішайте.
Крок 6:
Салат перед подачею охолодіть і можна подавати. Універсальний смачний салат підійде до багатьох страв.

Салат з такими інгредієнтами я готувала вперше. Найчастіше в сімейному меню салати або з великою кількістю інгредієнтів (листкові, наприклад), або повсякденні прості, з двома або трьома інгредієнтами. Салат за цим рецептом мені сподобався, він соковитий, смачний, ситний. Салат з моркви з часником дуже часто на нашому столі, а цей салат можна назвати його варіацією. Кукурудза додає соковитості, ковбаса пікантності і смаку. А все разом виходить яскраво і поживно.
крім того, такий салат можна назвати вітамінним і овочевим - свіжа морква і часник, консервована кукурудза є основними його інгредієнтами.
цей салат стане прикрасою як сімейної вечері, так і святкового обіду.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

Як правильно купувати консервовану кукурудзу? Обов'язково подивіться термін придатності на банці. Якщо ємність скляна, прискіпливо розгляньте зерна. Вони повинні бути однакового розміру і кольору, цільні і без плям. У складі не повинно бути барвників, консервантів і підсилювачів смаку.