склад / інгредієнти
спосіб приготування
Лімончелло - це популярний італійський лікер. Напій набув широкої популярності і відомий далеко за межами Італії.
готувати його починаємо заздалегідь. Адже нам потрібно настояти самогон на лимонній цедрі. Робиться це в простій скляній банці (зняту зі свіжих лимонів цедру залийте самогоном, банку щільно закрийте), а триває два-три тижні при кімнатній температурі. Цедру намагайтеся знімати акуратно-без білої частини, щоб майбутній лікер не гірчить.
коли самогон настояний, беремо глибоку каструлю, наливаємо туди молоко і вершки, додаємо ванілін, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і знімаємо з вогню.
розчиняємо в молочній суміші цукор і охолоджуємо.
Поціджуємо самогон через марлю, додаємо до остигнула молочної суміші, перемішуємо, переливаємо в скляну тару і відправляємо ще на 1,5-2 тижні в холодильник.
подаємо охолодженим і не зловживаємо!
Веселих свят!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Пахта - 36 ккал/100г
- Вершки 20% - ної жирності - 300 ккал/100г
- Вершки 10%-ної жирності - 120 ккал/100г
- Вершки - 300 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Горілка - 235 ккал/100г
- Ванілін - 288 ккал / 100г
