чай Масала з молоком

який же смачний вийшов чай! Гарячий, ароматний, з такою різноманітною палітрою смаків, що рецептори просто вибухнули! Відмінний напій для довгих холодних зимових вечорів!
крім своїх смакових якостей, чай масала володіє і бадьорить ефектом. Сміливо замінюйте їм свою ранкову каву і йдіть підкорювати світ!
з корисних властивостей чаю також треба відзначити, що він тонізує організм, зміцнює імунітет, очищає кров і оздоровлює нервову систему.
зупинюся докладніше на інгредієнтах.
з сортів чаю віддайте перевагу чорному крупнолистовому Індійському чаю. Залежно від того, який фортеці ви хочете отримати напій, стільки і береться чайної заварки. Якщо хочете більш насичений смак, то прокип'ятіть чай на повільному вогні, якщо ж ні, то закиньте заварку і дайте настоятися.
Молоко беріть середньої жирності. Деякі рецепти засновані повністю тільки на одному молоці, в інших його розбавляють водою. Є варіанти, коли молоко додають в уже готовий напій.
в якості підсолоджувача можна додати мед або будь-який сироп.
але головне в чаї масала все-таки грають спеції. їх можна брати як мелені, так і цілі, попередньо розмоловши їх в ступці. Якщо у вас є свіжий імбир, то покладіть краще його - він додасть приємну гостроту напою.