тісто для біляшів на кефірі з яйцями і соняшниковою олією
Склад / інгредієнти
20
порцій:
спосіб приготування
всі продукти повинні бути кімнатної температури-це завжди важливо для дріжджового тіста.
розведіть дріжджі теплою водою, додавши цукор.
поки дріжджі підходять змішайте інші інгредієнти, крім борошна.
коли дріжджі запузирятся влийте їх в загальну масу і починайте поступово підсипати борошно, замішуючи тісто. Воно повинно вийти м'яким і еластичним.
готове тісто прикрийте плівкою, а потім рушником і залиште підходити на півтори-дві години, підбивши через годину.
коли тісто підніметься вдруге починайте формувати біляші.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Дріжджі пресовані - 109 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
