тісто для біляшів без дріжджів на молоці і кефірі з содою
Склад / інгредієнти
20
порцій:
спосіб приготування
змішаємо молоко і кефір, додамо яйця, перемішати - я використовую вилку на початковому етапі, а потім вимішую тісто руками. Додамо сіль, цукор і соду, перемішати. Поступово починаємо додавати борошно. Тісто буде м'яким і злегка липнучим до рук. Додамо соняшникову олію і добре вимісити. На це все піде не більше 10 хвилин!
тепер тесту потрібно "відпочити" - хвилин на 5-10 залишаємо його, поклавши в целофановий пакет-дуже зручно.
коли тісто полежить - воно готове! Можете ліпити біляші або будь-які пиріжки.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
