помідори з корицею і гвоздикою
Склад / інгредієнти
12
порцій:
спосіб приготування
Рецепт розрахований на 3х літрову банку. Помідори помити і закласти в чисті банки. Залити холодною водою (щоб визначити її кількість для розсолу). Потім виливаємо її в каструлю, додаємо всі інгредієнти, крім оцту, і доводимо до кипіння. Гарячим розсолом заливаємо банки з помідорами і ставимо на стерилізацію на 20 хв.Температура води 80-85 градусів. В кінці стерилізації додати оцет, вийняти банки і закатати. Перевернути на кришку, укутати до повного охолодження.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Гвоздика - 323 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал / 100г
- Перець чорний горошок - 255 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Мелена кориця - 247 ккал/100г
