Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Змішати просіяне борошно з розпушувачем.
Крок 2:
Розмішати яйце з цукром, сюди ж додати інвертний сироп або сироп глюкози, або мед і добре збити всі разом, до білої піни. Якщо робите мох одного кольору, можна вести барвник зараз.
Крок 3:
Додати яйця і борошно з розпушувачем, перемішати зверху вниз.
Крок 4:
Коли тісто готове, можна зробити кілька порцій різних кольорів. Я роблю мох двох кольорів. Барвник гелевий.
Крок 5:
Заповнювати посуд тестом приблизно на третину. Закрити кришкою або харчовою плівкою і відправити в мікрохвильовку.
Крок 6:
Потужність 700 ват приблизний час – 1 хвилина. Більше ставити не треба, інакше мох може підгоріти.
Крок 7:
Якщо часу недостатньо, можна потім додати 10-20 секунд. Готовий "Спанч Боб" перевернути і почекати до повного охолодження.
Крок 8:
Якщо мох внизу вийшов жорстким, піч потрібно менше.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Харчовий барвник - 0 ккал/100г
- Інвертний сироп - 400 ккал / 100г