1. Головна
    2. Для тортів
    3. Крем на вершках і маслі для торта

Крем на вершках і маслі для торта

новий рецепт простого приготування. Візьми на замітку! Цей вершковий крем підходить для бісквітних тортів. Він добре тримає форму.
ВарвараAuthor avatar
автор рецепта
Крем на сливках и масле для торта
0
0711

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 3 % 2 г
жири 52 % 30 г
вуглеводи 45 % 26 г
425 ккал
ГІ: 8 / 0 / 92

спосіб приготування

час приготування: 10 хв

нагріти вершки в каструлі на вогні. Додати цукор і розмішати до повного розчинення. Вершки з цукром охолодити в холодильнику.

вершкове масло кімнатної температури збити міксером, влити вершки, продовжуючи збивати. Повинна вийти повітряна, пориста маса. За бажанням в крем можна додати ванілін на кінчику ножа і/або коньяк (3 ч.л.).

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Пахта - 36   ккал / 100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 300   ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120   ккал/100г
  • Вершки - 300   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло Любительське несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Ванілін - 288   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: