тісто для коржів на сковороді
склад / інгредієнти
5
порцій:
спосіб приготування
1. У миску влийте кефір.
2. Розбийте туди ж яйце.
3. Додайте сіль і розпушувач.Добре перемішайте, маса піде бульбашками.
4. Поступово вводите борошно, замісити пружне, але м'яке туге тісто.
5. Покладіть його в пакет і дайте відлежатися хвилин 20.
6. Нагрійте сковороду, змастіть її маслом.
7. Розкачайте тісто ковбаскою і наріжте на шматочки - розмір залежить від діаметра вашої сковороди.
8. Розкачайте тонкі коржі.
9. Обсмажте з обох сторін хвилини по 2.
10. Готові коржі складіть гіркою, можна змащувати їх при цьому вершковим маслом, як млинці.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал / 100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
