курячі слойки
склад / інгредієнти
4
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
у грудях уздовж зробити надрізи так, щоб вийшов віяло. Відбити отримані пластинки.
придушити часник, додати перець і сіллю. Натерти цією сумішшю грудки. Баклажан, кабачок і помідори нарізати кружечками, перець болгарський - смужками. Злегка посолити.
між пластинок віяла прокласти шарами гуртки кабачка, баклажана, помідора і смужки перцю. Скріпити зубочистками.
поставити вертикально і посипати тертим сиром.
змішати сметану, часник, рубану петрушку, перець і сіль.
на сковороду, змащену олією, викласти слойки полити сметанним соусом і томатним соком. Закрити кришкою.
на повільному вогні томити слойки з куркою 30 хвилин.
смачного!
придушити часник, додати перець і сіллю. Натерти цією сумішшю грудки. Баклажан, кабачок і помідори нарізати кружечками, перець болгарський - смужками. Злегка посолити.
між пластинок віяла прокласти шарами гуртки кабачка, баклажана, помідора і смужки перцю. Скріпити зубочистками.
поставити вертикально і посипати тертим сиром.
змішати сметану, часник, рубану петрушку, перець і сіль.
на сковороду, змащену олією, викласти слойки полити сметанним соусом і томатним соком. Закрити кришкою.
на повільному вогні томити слойки з куркою 30 хвилин.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Кабачки - 23 ккал / 100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Баклажани - 24 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал / 100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал / 100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Куряча грудка - 113 ккал/100г
- Сік томатний - 21 ккал/100г
