склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Насипаємо в миску борошно і манку, додаємо цукор, апельсинову цедру, корицю, гвоздику, наливаємо коньяк і оливкову олію, перемішуємо. В апельсиновий сік додаємо соду, перемішуємо, наливаємо до решти інгредієнтів, замішуємо тісто. Тісто не особливо еластичне, але працювати з ним можна.
2. Формуємо з тіста печиво злегка довгастої форми, розміщуємо на деку вистеленому пергаментом і випікаємо в духовці розігрітій до 180 градусів протягом 20-25 хвилин.
3. У каструлю насипаємо цукор, наливаємо воду, додаємо мед, відправляємо на вогонь, даємо інгредієнтів повністю розтанути, що вийшов сироп варимо 2-3 хвилини.
4. Коли готове печиво трохи охолоне, викладаємо його партіями в гарячий сироп, тримаємо хвилинку і за допомогою шумівки переносимо на паперовий рушник. Таким чином просочуємо медовим сиропом все печиво.
5. Потім сервіруємо ласощі на блюді, посипаємо рубаними горіхами і подаємо на стіл.
Пригощайтеся!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Мед - 400 ккал/100г
- Крупа манна - 340 ккал / 100г
- Горіхи волоські - 650 ккал / 100г
- Чорний волоський Англійський горіх - 628 ккал/100г
- Чорний волоський горіх - 651 ккал/100г
- Масло з волоського горіха - 925 ккал/100г
- Гвоздика - 323 ккал/100г
- Кориця - 247 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Коньяк ординарний " три зірочки» - 239 ккал/100г
- Коньяк - 239 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цедра апельсинова - 97 ккал/100г
- Сік апельсиновий - 36 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
