Салат Грандж

соковитий салатик з шинкою і стручкової квасолею. Салат виходить смачним і соковитим. Якщо ви не любите майонез, то салат можна заправити сметаною або натуральним йогуртом, додавши в нього чайну ложку гірчиці і трохи лимонного соку. У салат за бажанням можна додати болгарський перець або консервовану кукурудзу теж дуже смачно виходить!
ІрішаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 25 % 5 г
жири 60 % 12 г
вуглеводи 15 % 3 г
132 ккал
ГІ: 67 / 0 / 33

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.
  8. Крок 8:

    Шаг 8.
  9. Крок 9:

    Шаг 9.
  10. Крок 10:

    Шаг 10.
  11. Крок 11:

    Шаг 11.
  12. Крок 12:

    Шаг 12.

для початку відварюємо стручкову квасолю. Лук тоненько нарізаємо і маринуємо. Для маринаду в воду додаємо сіль, цукор і оцет, перемішуємо до розчинення цукру і заливаємо маринадом цибулю. Ми залишаємо маринуватися хвилин на 10.
тепер займемося яйцями, нам потрібно приготувати млинці. Яйця розбиваємо в миску, додаємо майонез з розрахунку на 1 яйце 1 ч.л. майонезу, за бажанням приправляємо трохи сіллю і перцем, збиваємо і смажимо на розпеченій сковороді тоненькі млинці. Готові млинці залишаємо на кілька хвилин охолонути.

шинку нарізаємо соломкою, так само чинимо з яєчними млинцями і огірками. З'єднуємо в салатник шинку, огірки, яєчні млинці, квасоля і маринований цибулька (маринад зливаємо), заправляємо майонезом і за бажанням додаємо сіль, перець.

все акуратно перемішуємо, залишаємо наш салат настоятися на пів години і подаємо до столу! Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лук - 41   ккал/100г
  • Огірки свіжі - 15   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал / 100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Шинка - 270   ккал/100г
  • Шинка з яловичини - 133   ккал/100г
  • Варена шинка - 282   ккал/100г
  • Сира шинка - 270   ккал/100г
  • Шинка ковбаса - 242   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Перець гострий мелений - 21   ккал/100г
  • Винний оцет білий - 14   ккал/100г
  • Квасоля стручкова - 24   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти