Десерт гаряче холодне

Десерт для справжніх гурманів і любителів кави! Такий десерт обов'язково сподобається кавоманам і цінителям кавового смаку, особливо в літні спекотні дні. Насичений кавовий смак і охолоджуюча прохолода нікого не залишать байдужим.
Катя1Author avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 4 г
жири 34 % 12 г
вуглеводи 54 % 19 г
201 ккал
ГІ: 16 / 26 / 58

спосіб приготування

час приготування: 5 хв

приготуємо інгредієнти: розчинна кава, морозиво, шоколад, молоко, цукор за смаком. Домашні десерти – це відмінна можливість порадувати своїх близьких маленькими приємними моментами-солодощами, приготованими своїми руками. Але не завжди час дозволяє зайнятися складними і тривалими в приготуванні десертами. Виручають рецепти» на швидку руку", одним з яких є цей десерт. Потрібно лише мати під рукою пачку вершкового або ванільного пломбіру, інші інгредієнти, як правило, завжди є вдома. Процес приготування настільки простий і швидкий, тому такі ласощі можна робити часто і без приводу, а урізноманітнити смак десерту можна легко, використовуючи різні сорти кави, види морозива, різні добавки, наприклад, горіхи, печиво, какао, шоколад та інші. У чашу блендера насипаємо розчинну каву, кількість порцій можна збільшити, в залежності від того, на скільки персон буде приготовлено ці ласощі. Хто любить десерти солодше і солодку каву, може додати в чашу блендера цукор або цукрову пудру. Але, на мій погляд, гармонія смаку створюється якраз завдяки з'єднанню солодкого морозива і несолодкої кави. Вливаємо тепле молоко, жирність молока також залежить від бажаної калорійності десерту, морозиво робить ці ласощі вже досить-таки калорійним. Збиваємо інгредієнти блендером до утворення пінки на поверхні суміші. Шоколад ламаємо на маленькі шматочки і розтоплюємо в металевому посуді на водяній бані або на повільному вогні на плиті, постійно помішуючи ложкою (можна використовувати готовий шоколадний сироп), пару шматочків залишаємо для оформлення десерту. Даємо шоколаду трохи охолонути і виливаємо його в стакан або інший посуд для подачі так, щоб він рівномірно розтікся по стінках. У цей посуд виливаємо каву. Додаємо кульку морозива. Посипаємо зверху тертим шоколадом або порошком какао, також можна посипати подрібненим в крихту пісочним ванільним печивом або волоськими подрібненими горіхами. Десерт готовий. Негайно подаємо його до столу.
смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Морозиво пломбір - 227   ккал/100г
  • Морозиво вершкове - 165   ккал/100г
  • Морозиво "ескімо" вершкове - 183   ккал/100г
  • Морозиво ванільне - 160   ккал/100г
  • Морозиво ванільно-шоколадне - 140   ккал/100г
  • Морозиво фруктове - 168   ккал/100г
  • Морозиво молочне - 126   ккал/100г
  • Морозиво-суфле - 116   ккал/100г
  • Шоколад молочно-горіховий - 542   ккал/100г
  • Шоколад горіховий - 580   ккал/100г
  • Шоколад Пористий Молочний - 506   ккал / 100г
  • Шоколад вершковий - 560   ккал / 100г
  • Шоколад - 550   ккал/100г
  • Какао-порошок - 374   ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374   ккал/100г
  • Кава розчинна - 94   ккал/100г

Схожі рецепти