бюджетний салат з курячими шлунками і смаженими грибами

швидкий в приготуванні бюджетний салат з потрошками. Любителям курячих потрошків пропоную приготувати бюджетний салат з курячими шлунками і смаженими грибами. Салат виходить смачним і ситним, а витрати на приготування зовсім не великі.
Наталія ВасиленкоAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 47 % 8 г
жири 41 % 7 г
вуглеводи 12 % 2 г
104 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Підготувати всі необхідні для приготування салату інгредієнти. Гриби можна використовувати будь-які, як магазинні печериці, так і лісові гриби.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Курячі шлунки помити і відварити в злегка підсоленій воді до готовності, зазвичай час варіння шлунків 45 – 60 хвилин. Яйця відварити і остудити. Гриби відварити і обсмажити на олії (якщо використовуєте печериці – годі й відварювати).

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Відварені і остиглі курячі шлунки поріжемо дрібно, яйця поріжемо дрібними кубиками. Огірки поріжемо дрібними кубиками і відіжмемо зайву рідину, з горошку зіллємо рідина і почнемо формувати салат. У глибокій мисці змішуємо всі інгредієнти, додаємо майонез і перемішуємо. Викладаємо салат на блюдо, на якому ми будемо його подавати, прикрашаємо зеленим горошком і рубаною зеленню.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Бюджетний салат з курячими шлунками і смаженими грибами готовий! Його можна відразу подавати до столу. Смачного!

М'ясні субпродукти – це джерело тваринного білка, який є прекрасним "будівельним матеріалом" для нашого організму, тому що допомагає розвиватися кісткам і м'язам. Тваринні білки-один з багатьох складових, який підтримує наш імунітет і допомагає йому бути сильним. Багато дуже скептично ставляться до субпродуктів: мови, шлуночків, нирок, серця та ін хоча потрошка цього абсолютно не заслужили, в них сконцентрована маса вітамінів і мінералів і користі від них більше ніж від звичайного м'яса. Важливим є той факт, що потрошка – низькокалорійний продукт і сама дієтична їжа. Навіть в досить жирних яловичих мізках міститься менше жиру і калорій, ніж в самій яловичині. А вже по вітаміно-мінеральної цінності і змістом протеїнів все субпродукти в кілька разів вище, ніж м'ясо.Сьогодні хочу запропонувати вам смачний, поживний і корисний салат з курячими шлуночками і смаженими грибами, сподіваюся він стане вашим улюбленим!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лісові гриби - 21   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Зелений горох свіжий - 280   ккал/100г
  • Горошок зелений консервований - 55   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал / 100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Мариновані огірки - 16   ккал/100г
  • Курячі шлунки - 114   ккал / 100г

Схожі рецепти