яйця пашот

вишуканий спосіб приготувати яйця до сніданку смачно і по-новому!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яйця (яйця потрібно брати тільки свіжі)

Хліб (скибочка)

Оцет

Сіль

Вода

Соняшникова олія (для піджарки грінки)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 1 г

жири 50 % 2 г

вуглеводи 25 % 1 г

28 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

Час приготування: 10 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

приблизно раз в тиждень я готую на сніданок таку їжу як яйця пашот. Всім моїм домашнім дуже вона подобається. Якщо хочете побалувати свою сім'ю новим блюдом, дотримуйтесь нехитрим інструкціям кулінарного рецепта. Отже, починаємо ми з того, що беремо шматочок білого хліба, підсмажуємо його на маслі до рум'янцю. Після цього в невелику каструльку з водою додаємо оцет і трохи солі і доводимо до кипіння. Тепер інтенсивно перемішуємо воду і в центр утворилася воронки виливаємо сире куряче яйце. Варимо цю масу близько 1,5-2 хвилини, щоб яєчний білок схопився, а жовток залишався рідким. Після цього акуратно виловлюємо яєчко ложкою, даємо стекти зайвій воді, обрізаємо зайве. Потім наше підготовлене яєчко викладаємо на вже підсмажений скибочку хлібця, також укладаємо гурток помідора, пару-трійку тонких скибочок солоних огірків. Перед безпосередньою подачею яйця пашот прикрашаємо його зеленню і майонезом на ваш смак. Смачного!