тісто як пух
Склад / інгредієнти
12
порцій:
спосіб приготування
Начинка може бути будь-яка, я готувала з капустою.
приготування:
1. Кефір змішати з маслом і трохи підігріти, додати сіль і цукор, борошно просіяти і змішати з дріжджами, влити поступово кефірну суміш і замісити тісто, накрити і поставити в тепло на 30 хвилин.
2. Тісто виходить повітряним і легким, як пух.
3. Поки тісто буде підходити можна приготувати начинку.
4. Потім деко застелити промасленим папером, ліпимо пиріжки, укладаємо на деко швом вгору, поки нагрівається духовка даємо їм трохи расстояться хвилин 10, потім ще раз проходимся по швах, змащуємо пиріжки яйцем.
випікаємо при температурі 200 градусів до золотистого кольору. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Сухі дріжджі - 410 ккал/100г
