Хе з карася
Склад / інгредієнти
10
порцій:
спосіб приготування
1. Почистіть рибу, видаліть нутрощі і плавники, відріжте голови і хвости, видаліть луску.
2. Поріжте рибу на шматочки, складіть в глибоку посудину.
3. Лук почистіть, наріжте півкільцями, покладіть до риби.
4. Морква ретельно вимийте, почистіть, потріть на тертці для корейської моркви або поріжте її дрібною соломкою. Додайте її до решти інгредієнтів.
4. Посипте рибу, моркву і цибулю сіллю і перцем.
5. Розігрійте масло, насипте в нього паприку, прожарити протягом хвилини, потім залийте цією сумішшю рибу і овочі. Все перемішайте.
6. Додайте оцет, знову перемішайте.
7. Складіть все в банку або іншу відповідну ємність, приберіть в холодильник на добу.
на наступний день хе з карася готово!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Карась відварний - 102 ккал/100г
- Карась свіжий - 87 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал / 100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал / 100г
- Перець гострий мелений - 21 ккал/100г
- Паприка - 289 ккал/100г
